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Article de Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Echanges santé social, n° 102, juin 2001, pp. 5-7.
Mots clés : Alimentation, Consommation, Composition des aliments, Comportement alimentaire, Classe sociale
Article de Anne Delphine BROUSSEAU, Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Consommation et modes de vie, n° 137, septembre 1999, pp. 1-4.
Mots clés : Consommation, Alimentation, Écologie, Citoyenneté
Article de Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Sciences humaines, n° 85, juillet 1998, pp. 34-37.
Mots clés : Alimentation, Innovation, Comportement alimentaire, Changement social, Consommation
Article de Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Regards sur l'actualité, n° 223, juillet-août 1996, pp. 39-47.
Mots clés : Consommation, Besoin primaire, Demande sociale, Travail ménager, 1960-1995
Article de Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Consommation et modes de vie, n° 95, février 1995, 4 p..
Mots clés : Consommation, Comportement, Technologie, Minitel, TELEMATIQUE, Informatique, Statistiques, FRANCE
Article de Aude COLLERIE DE BORELY, Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Consommation et modes de vie, n° 85, mars 1994, 4 p..
Mots clés : Consommation, Typologie, Budget, Comportement, Enquête, Vacances, Loisir, Épargne, FRANCE
Article de Georges HATCHUEL, Jean Luc VOLATIER
Paru dans la revue Consommation et modes de vie, n° 62, novembre 1991, 4 p..
Mots clés : Société, Comportement, Attitude, Peur, Prospective, Consommation, Opinion publique, FRANCE