Documentation sociale

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Nourrir le monde sans épuiser la terre

Article de Laurence ESTIVAL, Marc DUFUMIER, Benoît LALLAU

Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 295, octobre 2010, pp. 85-94.

Mots clés : Alimentation, Pays émergent, Agriculture, Écologie, Développement durable