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Article de Roselyne Van Eecke
Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 178, avril 2017, pp. 74-80.
Mots clés : Santé-Santé publique, Alimentation, Santé, Contrôle, Restauration, Accueil collectif de mineurs, Législation, Hygiène
Parmi les contrôles les plus redoutés des directeurs de camps figure celui des services vétérinaires. Qu'attendent-ils exactement ? Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ? A la lecture des très nombreux textes réglementaires issus de directives européennes souvent illisibles aux non-professionnels de la restauration, il est difficile en effet de s'y retrouver. Suivons, tout simplement, une à une, en les décodant, les consignes données par le ministère de l'Agriculture aux services spécialisés chargés de ces contrôles.
Article de Kabak O Jean Pascal Corréa, René Knüsel, Jean Marie Le Goff, et al.et al.
Paru dans la revue Retraite et société, vol. 2, n° 77, 2017, 196 p..
Mots clés : Travail-Emploi, Travailleur âgé, Vieillissement, Entreprise, Organisation du travail, Genre, Santé, Chômage, Enseignant, Discrimination sexuelle, Politique de l'emploi, Conditions de travail, Parcours professionnel, Durée du travail, Suisse, Belgique, France
Aujourd’hui, les publications consacrées au vieillissement de la population, au prolongement des carrières et au relèvement des taux d’emploi des seniors sont nombreuses ; en revanche, celles consacrées au niveau organisationnel le sont nettement moins. Les logiques d’action mises en place par les entreprises et par les secteurs d’activité pour gérer les âges restent encore insuffisamment analysées. Ce numéro de Retraite et société s’interroge sur les pratiques organisationnelles déployées par les entreprises, notamment à travers la dimension du genre. Les entreprises et les secteurs pensent-ils « les travailleurs » de manière indistincte, dans un modèle hautement masculin ? Les politiques du personnel mises en place accordent-elles autant de considération à l’âge qu’au sexe ? Poser la question du vieillissement ouvre-t-il à une réflexion sur le genre ? Derrière ces interrogations se cache bien évidemment celle de la catégorisation dans la gestion des ressources humaines, mais aussi dans les dispositifs mis en place par le législateur.
Article de Michael Paquin, Nathalie Klahs
Paru dans la revue Les Cahiers de l'Actif, n° 484-485, 486-487, septembre-décembre 2016, pp. 195-214.
Mots clés : Travail social : Métiers, Management, Démarche qualité, Aide à domicile, Salarié, Association, Ressources humaines, Participation, Travail, Planification, Gestion administrative, Questionnaire, Diagnostic, Santé, Risque professionnel, Méthodologie, Temps, Organisation du travail, Conditions de travail, ADMR
L'ADMR expérimente une démarche participative de conciliation vie de travail / vie de famille axée sur une nouvelle façon d'élaborer les plannings.
Article de Daniel Rivière, Olivier Auzel, Thomas Vogel, et al.
Paru dans la revue Soins gérontologie, n° 120, juillet-août 2016, pp. 11-32.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Culture-Loisirs, Personne âgée, Vieillissement, Sport, Activité physique, Santé, Prévention
Article de Thierry Baubet, Marie Rose Moro
Paru dans la revue L'Autre, vol. 17, n° 1, 49 (autre n°), juin-septembre 2016, pp. 15-69.
Mots clés : Immigration-Interculturalité, Enfance en danger-Protection de l’enfance, MINEUR ETRANGER ISOLE, Santé, Prise en charge, Représentation sociale, Éducateur spécialisé, Migration, Traumatisme, Diagnostic, Hongrie, Bologne
Article de Bruno Ambroise, Grégory Salle, Richard Sobel
Paru dans la revue L'Homme et la société, n° 197, juillet-septembre 2015, pp. 13-146.
Mots clés : Courants de pensée en sciences humaines, Politique économique, Recherche en sciences sociales, Libéralisme, Assurance maladie, Santé, Accès aux soins, Privatisation, Théorie, Banque, État, Aide à domicile, Employé familial
Issu de la réflexion sur les actes de langage du philosophe John L. Austin (1975), la "performativité" est, depuis une vingtaine d'années, une notion en vogue dans les sciences sociales, particulièrement en sociologie économique. [...] Afin de clarifier son usage, ce dossier revient sur les fondements philosophiques et théoriques de cette notion, puis, dans la perspective initiée par Austin lui-même, développée par certains de ses héritiers en philosophie et surtout par Bourdieu en sociologie, il examine, à travers quelques cas (politique monétaire, services à la personne, santé), comment l'efficacité performative requiert toujours des conditions "matérielles" et "sociales" de réalisation.
Paru dans la revue Gérontologie, n° 174, 2ème trimestre 2015, pp. 11-35.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Vieillissement, Société, Personne âgée, Indicateur démographique, Santé, Prévention, Maintien à domicile, Intervention à domicile
Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique (ADSP), n° 91, juin 2015, pp. 9-62.
Mots clés : Santé, Santé publique, DOM-TOM, Démographie, Politique sanitaire, Organisation, Tabagisme, Vieillissement, Inégalité, Cancer, Maladie cardiovasculaire, Maladie chronique, Alimentation, Recherche médicale, GUADELOUPE, GUYANE, MARTINIQUE, MAYOTTE, LA REUNION, SAINT PIERRE ET MIQUELON, POLYNESIE FRANCAISE, ILES WALLIS ET FUTUNA, NOUVELLE CALEDONIE
L’outre-mer est souvent imaginé comme homogène, avec une population jeune et une démographie galopante, or ces régions ont des profils extrêmement variés. Le dossier qui leur est consacré se veut informatif, il présente la géographie, la démographie et les statuts administratifs dont relèvent ces territoires contrastés.
L’état de santé des populations y est abordé sous l’angle des spécificités des pathologies, souvent majorées par les conditions de vie et la précarité d’un nombre important de la population, et des réponses apportées en termes d’organisation sanitaire.
La recherche, très présente, est basée sur les problématiques et les priorités de santé publique de ces territoires et de leur environnement régional.
Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique (ADSP), n° 87, juin 2014, pp. 10-49.
Mots clés : Alimentation, Activité physique, Comportement alimentaire, Maladie chronique, Politique sanitaire, Média, Communication, Prévention sanitaire, Dépistage, Obésité, Enfant, Inégalité, Santé, Information
Article de Liliane BONNAL, Rachid BOUMAHDI, Pascal FAVARD, et al.
Paru dans la revue Economie et statistique, n° 464-465-466, 293 p..
Mots clés : Discrimination, Inégalité, Logement social, Marché du travail, Emploi, Salaire, Discrimination sexuelle, Homosexualité, Origine, Immigré, Ethnie, Jeune, Diplôme, Santé, HANDICAPE, JEUNE ISSU DE L'IMMIGRATION, Scolarité, FRANCE, NOUVELLE CALEDONIE