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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

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L'alimentation des plus démunis

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 4, avril 1994, pp. 43-44.

Mots clés : Crise économique, Alimentation, Enfant, Pauvreté

Si je vous dis bien manger à quoi pensez-vous ?

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 12, décembre 1992, pp. 28-31.

Mots clés : Alimentation, Restauration, Comportement alimentaire, Composition des aliments, GASTRONOMIE

Plaisir de bouche

Article de Gisèle HARRUS REVIDI, Odile NAUDIN

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 12, décembre 1992, pp. 32-37.

Mots clés : Oralité, Alimentation, Comportement alimentaire

L'ici et l'ailleurs ou la cuisine migrante

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 12, décembre 1992, pp. 38-41.

Mots clés : Alimentation, Immigration, Comportement alimentaire

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