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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

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Enfants : réguler le marketing alimentaire

Article de Marine Friant Perrot

Paru dans la revue La Santé en action, n° 444, juin 2018, pp. 13-14.

Mots clés : Santé-Santé publique, Enfant, Adolescent, Marketing, Publicité, Alimentation, Prévention, Santé

Les allergies alimentaires

Article de Corinne Gueugnon

Paru dans la revue Cahiers de la puéricultrice, n° 317, mai 2018, pp. 37-38.

Mots clés : Santé-Santé publique, Allergie, Alimentation, Prévention sanitaire, Éducation à la santé, Enfant

L’allergie est une pathologie globale qui provoque des symptômes variés tels que l’asthme, le rhume des foins, la conjonctivite, l’eczéma, l’urticaire ou le choc allergique. Elle peut débuter à tout âge. Le traitement par régime d’éviction est l’un des principes de base pour la prise en charge d’une allergie alimentaire. Il s’accompagne de mesures de prévention et d’éducation.

États généraux de l’Alimentation, des travaux pratiques grandeur nature pour une mise à jour des politiques publiques

Article de Henri Rouillé d'Orfeuil

Paru dans la revue Forum, n° 153, février 2018, pp. 6-10.

Mots clés : Santé-Santé publique, Précarité, Alimentation, Solidarité, Aide alimentaire, Innovation, Politique

L’auteur a participé aux États généraux de l’alimentation (juillet à décembre 2017) et notamment à l’Atelier 12 concernant la lutte contre la précarité alimentaire. À partir du travail de l’association RESOLIS, il réagit sur la tonalité des échanges et sur les propositions issues de cet atelier.

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A Saint-Fons, des ateliers "santé" contre l'obésité infantile

Article de Laure Martin

Paru dans la revue La Gazette santé social, n° 148, février 2018, pp. 44-45.

Mots clés : Santé-Santé publique, Obésité, Alimentation, Enfant, Cuisine, Atelier, Activité physique, Formation, Association, Expérience, ABC Diététique, Rhône Alpes

A la suite d'un appel à projets de l'agence régionale de santé Rhône-Alpes, le projet Petite enfance, alimentation, corpulence,activités physique a été lancé en 2016 au sein de la ville de Saint-Fons. Objectif de l'association ABC Diététique qui l'a mis en oeuvre : prévenir l'obésité chez les enfants et sensibiliser les familles au bien-être et au bien manger. Une démarche qui demande du temps et un partenariat solide

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