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Article de Chloé Ruby
Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Pratiques, n° 132, juin-juillet-août 2022, pp. 8-9.
Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Bien-être, Crèche, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Jeune enfant, Observation, Pratique professionnelle, Recherche, Recherche-action, Repas, Petite enfance
Article de Delphine Théaudin, Chloé Ruby
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance - Pratiques, n° 130, décembre 2021-janvier 2022, pp. 4-8.
Mots clés : Enfance-Famille, Adulte, Alimentation, Apprentissage, Bien-être, Comportement alimentaire, Confort, Éducation, Enfant, Environnement, Espace, Goût, Jeune enfant, Organisation, Plaisir, Posture professionnelle, Repas, Relation adulte-enfant, Petite enfance
Article de Bénédicte Thiriez
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance - Recherches, n° 130, décembre 2021-janvier 2022, pp. 22-25.
Mots clés : Enfance-Famille, Adaptation, Alimentation, Allaitement, Apprentissage, Comportement alimentaire, Développement, Enfant, Goût, Jeune enfant, Méthode, Professionnel de l'enfance, Repas, Sevrage, Petite enfance
Article de Anne Dupuy
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance - Recherches, n° 130, décembre 2021-janvier 2022, pp. 8-11.
Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Apprentissage, Assistant maternel, Comportement alimentaire, Enfant, Étude de cas, Inégalité, Jeune enfant, Plaisir, Pratique professionnelle, Norme sociale, Repas, Recherche, Socialisation, Sociologie, Témoignage, Petite enfance
Article de Magalie Duboc Kerdat
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance - Recherches, n° 129, septembre-octobre-novembre 2021, pp. 26-29.
Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Allaitement, Approche historique, Attachement, Corps, Jeune enfant, Représentation sociale, Santé, Petite enfance
Article de Gabrielle Beun, Christelle Feildel
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance, n° 124, juin-juillet-août 2020, pp. 14-19.
Mots clés : Enfance-Famille, Accueil, Alimentation, Crèche, Expérience, Expérimentation, Habitude, Jeune enfant, Méthode, Motricité, Multi-accueil, Observation, Organisation, Pratique professionnelle, Repas, Restauration, Rythme
Article de Amélie Grysole, Catherine Lajus, Anne Unterreiner, et al.et al.
Paru dans la revue Revue des politiques sociales et familiales, n° 134, 1er trimestre 2020, pp. 5-110.
Mots clés : Enfance-Famille, Immigration-Interculturalité, Parentalité, Soutien à la parentalité, Genre, Alimentation, Mixité, Langue, Intégration
Article de Héloise Junier, Carole Ligniez
Paru dans la revue Le Cercle psy, n° 35, décembre 2019-janvier-février 2020, pp. 60-61.
Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Éducation, Enfant, Goût, Plaisir, Sens
"Il ne veut pas manger, ou n'aime rien... Mais les aliments se découvrent et s'apprivoisent, et pas seulement en les mettant en bouche."
Article de Chloé Ruby
Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance, n° 123, mars-avril-mai 2020, pp. 36-39.
Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Apprentissage, Éducation, Goût, Enfant, Jeune enfant, Pratique éducative
Le journal des professionnels de l'enfance - Recherches
Article de Brigitte Bègue, Bernard Lahire
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3136, 29 novembre 2019, pp. 36-37.
Mots clés : Enfance-Famille, Lien social-Précarité, Enfant, Scolarité, Alimentation, Inégalité, Environnement, Classe sociale, Socialisation
Pendant quatre ans, une équipe de sociologues guidée par Bernard Lahire a mené une enquête inédite auprès d’enfants âgés de 5 à 6 ans. Ils restituent les résultats dans un ouvrage magistral – Enfances de classe – et montrent que les inégalités sociales sont présentes dès la maternelle.