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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

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Règles d’hygiène pour la préparation et l’entretien des biberons

Article de Liliane Mata

Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 251, novembre 2017, pp. 7-9.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Hygiène, Nourrisson, Alimentation, Entretien, Eau, Etablissement d'accueil du jeune enfant

La crèche est un établissement d’accueil collectif et non permanent d’enfants en bonne santé. Ceux-ci sont cependant exposés aux risques d’infection d’une collectivité. Lors de la préparation et de l’entretien des biberons, les microorganismes le plus souvent en cause sont les virus, les champignons et les bactéries. Ces agents sont en partie éliminés par l’action mécanique du lavage et sont généralement peu résistants au-delà de 65°C. Les règles d’hygiène en la matière doivent être intégrées et respectées afin de réduire ces risques.

Repas et alimentation des tout-petits

Article de Liliane Mata, Isabelle Fodor Puel, Christine Schuhl, et al.

Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 245, mai 2017, pp. 13-24.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Jeune enfant, Alimentation, Repas, Goût, Goûter, Allergie, Crèche, Prévention, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Obsession, Analyse de la pratique, Film, Écologie, Jardinage, Développement sensoriel

Bien se nourrir au XXIème siècle (Avant-propos)
Équilibre alimentaire et développement de l'enfant
Les allergies alimentaires à la crèche
Observation d'un temps de repas filmé
Un potager à la crèche

La maîtrise des sphincters chez l’enfant

Article de Liliane Mata

Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 242, février 2017, pp. 7-9.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Autonomie, Apprentissage, Jeune enfant, Propreté de l'enfant, Énurésie, Maturité, Hygiène, Encoprésie

L’élimination volontaire des selles et des urines est liée à la maîtrise des sphincters. Elle dépend aussi de la décision de l’enfant de ne pas laisser libre cours à la satisfaction immédiate de ses besoins. Son acceptation ou son opposition traduisent des sentiments ambivalents en lien avec son autonomie affective. Cette étape importante doit être accompagnée avec bienveillance.

L’hygiène de l’air ambiant dans les établissements d’accueil

Article de Liliane Mata

Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 238, octobre 2016, pp. 7-9.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Santé-Santé publique, Environnement, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Jeune enfant, Hygiène, Pollution, Qualité de la vie, Santé

Un environnement intérieur sain favorise un haut niveau de bien-être, de confort et de santé des personnes. La qualité de l'air intérieur dépend de l'affectation et du lieu du bâtiment, des solutions de ventilation appliquées, des méthodes et matériaux de construction, du mobilier et des conditions extérieures....

L'entretien des jouets d'enfants

Article de Liliane Mata

Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 234, juin 2016, pp. 7-8.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Jouet, Hygiène, Propreté de l'enfant, Jeune enfant, Prévention sanitaire, Etablissement d'accueil du jeune enfant

La présence d'enfants en structure collective est source de contaminations. Une hygiène bien comprise et intégrée dans les pratiques, par les équipes, favorise le bien-être de chacun et diminue le développement des germes. L'ensemble des mesures de nettoyage et désinfection des jouets a pour but de préserver et d'améliorer la santé de tous. Leur application tient une place essentielle dans la prévention des maladies transmissibles.

Les mesures d’hygiène et de nettoyage en collectivité

Article de Liliane Mata

Paru dans la revue Métiers de la petite enfance, n° 231, mars 2016, pp. 7-9.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Santé-Santé publique, Conditions de travail, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Jeune enfant, Hygiène, Santé, Écologie, Épidémie, Environnement

Le maintien d'une hygiène satisfaisante dans les établissements de la petite enfance nécessite un personnel compétent et formé, un plan de nettoyage clair et détaillé, ainsi que des produits d'entretien et de désinfection de qualité écologique.