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Paru dans la revue Alimentation, santé et petit budget, n° 92, novembre 2021, 6 p..
Mots clés : Lien social-Précarité, Alimentation, Cuisine, Précarité, Statistiques, Aide alimentaire, Action sociale, Bordeaux
Actualités;
Focus : Insécurité alimentaire et apports nutritionnels chez l’enfant et l’adolescent(e);
Sur le terrain : Des repas anti-gaspi et solidaires à Bordeaux.
Paru dans la revue Alimentation, santé et petit budget, n° 83, mai 2019.
Mots clés : Lien social-Précarité, Aide alimentaire, Précarité, Femme, Famille monoparentale, Enquête, Statistiques, Pauvreté, Chômeur
Article de Ariane Alberghini, Florence Brunet, Raphaël Grandseigne, et al.
Paru dans la revue Recherche sociale, n° 221, janvier-mars 2017, pp. 5-92.
Mots clés : Lien social-Précarité, Aide alimentaire, Association, Organisation, Législation, Bénéficiaire, Participation, Typologie, Accompagnement, Accompagnement social, Statistiques, Ile de France
Le premier de ces deux numéros (Recherche sociale, N° 221) est consacré à une analyse transversale du champ de l’aide alimentaire. Après avoir qualifié les contours et les modalités de mise en œuvre de cette aide au plan national, il apporte un éclairage sur les caractéristiques des organismes qui pratiquent l’aide alimentaire, s’efforçant d’en distinguer les points communs et les divergences. Analysant les résultats d’une enquête par questionnaire, il dresse ainsi une typologie des organismes habilités pour la réalisation de l’aide alimentaire en Ile-de-France.