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Article de Laetitia Bonnet
Paru dans la revue Direction(s), n° 229, avril 2024, pp. 22-29.
Mots clés : Travail social : Établissements, Restauration collective, Établissement social et médicosocial, Gestion, Organisation, Développement durable, Alimentation, Déchet, Cuisine, EHPAD, Formation
Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité de leur restauration, sous le prisme également du développement durable. Les nouveaux objectifs, notamment réglementaires, nécessitent des changements organisationnels. Dans un contexte inflationniste, les gestionnaires doivent mettre les bouchées doubles.
Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière d'alimentation durable. Les circuits courts, les produits biologiques et la valorisation des déchets sont inscrits au cœur de la restauration.
Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et favoriser les commandes de produits locaux. Au centre Basile-Moreau, l'expérience a permis d'augmenter le "fait maison" et de pérenniser un approvisionnement de proximité.
Poste indispensable de la fonction restauration, la profession de cuisinier connaît une forte désaffection. Que la cuisine soit internalisée ou externalisée, l'enjeu est de trouver du personnel formé aux nouvelles obligations en matière de restauration durable.
Article de Roselyne Van Eecke
Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 244, mars-avril 2024, pp. 76-81.
Mots clés : Travail social : Établissements, Jeune enfant, Accueil collectif de mineurs, Management, Directeur d'établissement, Responsabilité, Législation
L'accueil de la petite enfance en ACM a ses spécificités. Nous détaillerons dans cet article les obligations réglementaires qui incombent aux organisateurs qui ouvrent leurs accueils aux enfants de moins de 6 ans, et nous y ajouterons des recommandations pour les organisateurs, directeurs et animateurs issues du livre "Créer et gérer un accueil collectif de mineurs".
Article de Rozenn le Berre
Paru dans la revue Le Media social.
Mots clés : Travail social : Établissements, Habitat, Inclusion, Personne âgée, Personne handicapée, Jeune majeur, ASE, Nourrisson, Crèche, Intergénérationnel, Lien social, Coopération, Visite médiatisée, Technicien de l'intervention sociale et familiale, LMH (Lille Métropole Habitat), Miriad, Hauts-de-France, Lille
Les 3 000 habitants du village de Willems, près de la frontière belge, ont vu arriver de nouveaux voisins ces dernières années. Porté par le groupe économique et solidaire Miriad, un lieu d’habitat inclusif créé au sein d’une ancienne ferme fait voisiner personnes âgées, personnes en situation de handicap, jeunes majeurs sortis de l’aide sociale à l’enfance et bébés accueillis en crèche.
Article de Alexandra Luthereau
Paru dans la revue Direction(s), n° 228, mars 2024, pp. 10-13.
Mots clés : Travail social : Établissements, Aidant, Répit, Dépendance, Handicap, Personne âgée, Vieillissement, Isolement, Anxiété, Santé mentale, Souffrance psychique, Loisir, Hautmont
Hautmont (Hauts-de-France). L'association Afeji a ouvert la Maison Odense dans le cadre d'un projet européen. Inspiré d'un dispositif néerlandais, ce lieu propose aux aidants une bulle pour prendre soin d'eux et mettre à distance leur rôle, le temps d'une activité ou d'un moment partagé. Un dispositif récompensé par un prix dans le cadre du Trophée Direction[s] 2023.
Article de Marie Nahmias, Coline Pelissier, Simon Cottin Marx
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3313, février 2024, pp. 57-59.
Mots clés : Travail social : Établissements, Association, Transversalité, Recherche, Groupe SOS
De la protection de l’enfance à l’exclusion, en passant par la transition écologique et la culture, le Groupe SOS est sur tous les fronts (lire les ASH n° 3209). Il est pourtant difficile d’appréhender ce géant associatif, emblématique des mutations du secteur médico-social. Pour pallier ce manque, trois chercheurs tentent de réunir et de croiser les travaux effectués sur certaines structures du groupe.
Article de Catherine Abou El Khair
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3313, février 2024, pp. 21-24.
Mots clés : Travail social : Établissements, Direction, Établissement social et médicosocial, Management, Organisation, Procédure
Diriger plusieurs établissements et services est devenu monnaie courante dans le secteur social et médico-social. Pour éviter l’excès de travail ou de stress aux managers multisites, cette organisation doit être pensée. Temps de déplacement, style de management, niveau de soutien administratif apporté par le siège, autonomie accordée aux relais de proximité… De nombreux ingrédients composent une bonne qualité de vie au travail dans cette configuration.
Article de Coralie Nardeau
Paru dans la revue EJE Journal, n° 104, janvier-février 2024, pp. 40-59.
Mots clés : Travail social : Établissements, Relation équipe éducative-famille, Légitimité, Parents, Communication, Posture professionnelle
Dossier composé de 7 articles :
- Rôle et place des parents en crèche, quelle évolution depuis le XIXe siècle ?
- Directrice de crèche : comment créer un lien avec les familles ?
- Du bureau à la crèche : quand le gestionnaire aussi tisse le lien de confiance
- La première rencontre : institution d'un contrat de confiance
- Ce parent qui n'écoute pas
- (Re)construction du lien de confiance
- Tisser des liens avec les familles en institut d'éducation motrice
Article de Morgane Fournier, Christine Dain
Paru dans la revue EJE Journal, n° 104, janvier-février 2024, pp. 8-11.
Mots clés : Travail social : Établissements, Travail d'équipe, Adaptation, Frustration, Absentéisme professionnel, Organisation du travail, Suisse
Tout le monde connait le poste de remplaçant traditionnel : cette personne qui est appelée au pied levé et qui doit se rendre dans la structure qui a besoin d'elle ce jour-là.
Article de David Prochasson
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3312, janvier 2024, pp. 21-25.
Mots clés : Travail social : Établissements, Management, Association, Recrutement, Projet d'entreprise
Héritée des méthodes de management du secteur lucratif, la marque employeur s’impose comme un élément incontournable de la stratégie des associations pour faire face au déficit d’attractivité de la profession. Même si, dans les faits, peu d’entre elles affichent une démarche aboutie.
Article de Saïd Acef
Paru dans la revue Vie sociale, n° 43, janvier 2024, pp. 19-30.
Mots clés : Travail social : Établissements, Handicap, Dispositif, Plateforme, Organisation, Management, Politique, Aide à domicile, Intégration, Réseau
La transformation de l’offre médico-sociale, appliquée au champ du handicap, est un terme, un enjeu auquel il est désormais systématiquement fait référence tant au niveau des politiques publiques, des associations représentatives des personnes et des familles que des organismes gestionnaires et des professionnels eux-mêmes. Pour autant, ce processus nécessite d’être mieux qualifié concernant ses déterminants sociopolitiques ainsi que son périmètre, sa profondeur et sa complexité. Souvent approchée par les objets techniques, administratifs ou opérationnels qui la dessinent peu à peu, il s’agit dans cet article de problématiser les différentes configurations organisationnelles que cette transformation revêt selon des formes successives de maturité interne et externe. La problématique du schéma cible d’une telle reconfiguration systémique sera abordée non pour figer les choses, mais pour éclairer le processus à l’œuvre au travers de quatre dimensions dynamiques qui nous semblent particulièrement structurantes du phénomène : l’intégration interne et externe de l’offre de services en réseau, la responsabilité populationnelle, la continuité des parcours, l’effectivité des droits et des rôles sociaux. À partir de cette grille d’analyse, trois configurations organisationnelles seront évoquées : le fonctionnement en dispositif intégré, la plateforme de services coordonnés, la plateforme territoriale de services intégrés à visée inclusive.