Rechercher un article, un ouvrage, une thèse

PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

Une réponse trouvée :

Votre recherche : *

La sécurité sanitaire des aliments : un enjeu majeur

Article de Gilbert CAPP

Paru dans la revue Avis et rapports du conseil économique et social, n° 22, 135 p..

Mots clés : Alimentation, Santé, Sécurité, Risque, HISTOIRE, Maladie, Sociologie, Consommation, Évaluation, Prévention sanitaire, État, Contrôle, Droit, Loi, Norme, Hygiène, Évolution, Média, Information, Éducation à la santé, Pollution, Débat