Migrations, précarités et aides alimentaires. Adaptations d’une association caritative aux demandes d’un public émergeant

Article de Arine Kassabian

Paru dans la revue SAS Sciences et actions sociales, n° 14, Année 2021, pp. 9-27.

Mots clés : Alimentation, Migration, Aide alimentaire, Immigration, Pays d'accueil, Cuisine, Précarité, Culture, Tabou, Droit d'asile

La culture culinaire d’une région intègre les héritages du passé et expériences du présent, et est à l’image de ses ressources et contraintes. Si les voyages sont propices à la découverte de nouvelles saveurs, le contexte migratoire est souvent associé au maintien des habitudes alimentaires du pays d’origine, marquant le rattachement à l’identité nationale. Vu le flux important de demandeurs d’asile en France, leur grande précarité et dépendance des dispositifs d’aide, cet article questionne, par la mobilisation de données collectées via une enquête immersive au sein d’une association d’aides alimentaires, les modalités d’adaptation de cette dernière aux demandes d’un public émergeant.

Arine Kassabian, "Migrations, précarités et aides alimentaires. Adaptations d’une association caritative aux demandes d’un public émergeant", Sciences et actions sociales [en ligne], N°14 | année 2021, mis en ligne le 20 janvier 2021

Jamais trop petit.e pour l'art et la culture !

Article de Jean François Pierre, Sophie Marinopoulos, Marie Odile Nemoz Rigaud, et al.et al.

Paru dans la revue Le Furet, n° 96, mars 2020, pp. 15-33.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Jeune enfant, Professionnel de l'enfance, Pratique éducative, Formation, Culture, Art, Éveil, Cuisine, Danse, Stern (Arno), Martenot (Maurice), Italie, Québec

“Je sais ce que signifie l’isolement et le déracinement”

Article de Eléonore de Vaumas, Charles Soussan

Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3089, 21 décembre 2018, pp. 30-31.

Mots clés : Immigration-Interculturalité, Association, Migration, Culture, Cuisine, Accompagnement, Intégration, Lien social, Emploi, Le goût des autres

Depuis huit ans, à Nantes, Charles Soussan a mis sur pied un service de traiteur « sans frontières », qui offre aux familles migrantes régularisées un moyen de s’intégrer tout en faisant découvrir leurs traditions culinaires. Un tour du monde gustatif qui séduit autant les papilles que par son engagement en faveur des réfugiés.

L'art, un jeu d'enfant !

Paru dans la revue Le Furet, vol. 84, mars 2017, pp. 17-53.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Culture-Loisirs, Art, Pédagogie, Jeune enfant, Citoyenneté, Médiation, Culture, Créativité, Norme, Risque, Musée, Théâtre, Spectacle, Atelier, Cuisine, France, Québec, Montréal

Femmes & migrations

Article de Mirjana Morokvasic, Anna Elia, Camille Gourdeau, et al.

Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1311, juillet-août-septembre 2015, pp. 7-131.

Mots clés : Immigration-Interculturalité, Immigration, Femme, Stigmatisation, Représentation sociale, Association, Vie associative, Citoyenneté, Réseau, Interculturel, Ethnie, Intégration, Travail des femmes, Discrimination, Niveau de qualification, Diplôme, Culture, Alimentation, Cuisine, Identité, Prostitution, Accès aux soins, Vie politique, France, Italie, Turquie, Algérie, Chine, Espagne, Cameroun

Ce dossier compare des travaux sur les migrations féminines dans plusieurs pays européens et montre comment les femmes migrantes sont passées de l’invisibilité à une plus grande visibilité dans l’espace public. Il interroge cette réalité de la féminisation des flux migratoires et explique le traitement des migrantes comme une catégorie des politiques publiques, comme une cible des représentations sociales sur l’immigration dans les débats. Les pratiques associatives et culturelles de ces femmes sont une des manières possibles pour elles de renverser les images stigmatisées qui leur sont accolées.

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Les migrations subsahariennes

Article de Patrick GONIN, Fabrice GROGNET, Mustapha HARZOUNE, Patrick GONINet al.

Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1286-1287, juillet-octobre 2010, 317 p..

Mots clés : Immigration, HISTOIRE, Motivation, Migration, Statistiques, Travailleur immigré, Regroupement familial, Droit d'asile, Réfugié, Illégalité, Vieillissement, Identité culturelle, Travail social, Foyer d'hébergement, Création d'entreprise, Mode, Culture, Consommation, Cuisine, Alimentation, Relation enfant-mère, Fille, Solidarité, Pays d'origine, Association, DSL, Étudiant, Clandestinité, COLONIALISME, FEMME IMMIGREE, AIDE, TRANSMISSION CULTURELLE, GRDR, GROUPE DE RECHERCHE ET DE REALISATIONS POUR LE DEVELOPPEMENT RURAL, AFRIQUE, AFRIQUE AUSTRALE, AFRIQUE CENTRALE, AFRIQUE DE L'EST, AFRIQUE DE L'OUEST, FRANCE, ROYAUME UNI DE GRANDE BRETAGNE ET D'IRLANDE DU NORD, ETATS UNIS D'AMERIQUE

Pains du monde (agapes)

Article de Marin WAGDA

Paru dans la revue Hommes et migrations, n° 1214, juillet-août 1998, pp. 125-128.

Mots clés : Culture, Cuisine, Alimentation, ETATS UNIS D'AMERIQUE, ISRAEL, INDE, AMERIQUE LATINE, AFRIQUE DU NORD

Alienation et appropriation : le cas de la cuisine dans une cité anglaise de HLM

Article de Daniel MILLER

Paru dans la revue Ethnologie française, tome XXVI, janvier-mars 1996, pp. 100-114.

Mots clés : Habitat, HLM, Logement, Cuisine, Culture, Décoration, Architecture d'intérieur, Groupe d'appartenance, Étude de milieu, Étude de cas, Objet transitionnel, Aliénation, Attitude, Mode de vie, ROYAUME UNI DE GRANDE BRETAGNE ET D'IRLANDE DU NORD

Culture matérielle et modernité

Paru dans la revue Ethnologie française, tome XXVI, n° 1, janvier-mars 1996, pp. 3-212.

Mots clés : Culture, Objet, Anthropologie, Technologie, Vie quotidienne, Cuisine, Mobilier, Consommation, Vêtement, Comportement alimentaire, Logement, Aménagement de l'espace

Eloge de l'altérité

Article de Kouakou KOUASSI, Jean Marie NAZARENKO

Paru dans la revue Enfant d'abord, n° 193, septembre 1995, pp. 55-60.

Mots clés : Interculturel, Identité culturelle, Crèche parentale, Crèche familiale, Culture, Cuisine