Article de Jacques Trémintin
Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 218, avril 2021, pp. 18-21.
Mots clés : Santé-Santé publique, Animation, Cuisine, Séjour de vacances, Apprentissage, Pédagogie, Créativité, Santé, Alimentation
La cuisine est indissociable des séjours, et beaucoup, animateurs comme participants, gardent en mémoire des souvenirs culinaires des colonies de vacances passées. Et si l'on allait voir de plus près comment se déroulent aujourd'hui les formations d'approfondissement Bafa sur le thème de la cuisine ?
Article de Liza Bousquet
Paru dans la revue Doc'Accompagnement, n° 11, septembre-octobre 2017, pp. 29-30.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Santé-Santé publique, Atelier, Odorat, Sens, Stimulation, Mémoire, Personne âgée, Vieillissement, Animation, Thérapie, Autonomie, Prévention, Émotion, Bien-être, Santé, Jardinage
Les professionnels intervenant au sein d'établissements de soins et d'hébergement emploient de plus en plus des animations axées autour des jeux, pas seulement pour distraire et réjouir les personnes mais notamment pour les stimuler et maintenir leur autonomie. Les ateliers de stimulation sensorielle permettent aussi de jouer sur la prévention et l'accompagnement des résidents. C'est le cas notamment des ateliers olfactifs qui sont de l'ordre de l'émotion, de l'affectif et favorisent aussi le retour de la mémoire par l'utilisation d'odeurs diverses et variées du quotidien.