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Accueillir les enfants allergiques

Article de Roselyne Van Eecke

Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 182, octobre 2017, pp. 76-81.

Mots clés : Culture-Loisirs, Allergie, Enfant, Accueil collectif de mineurs, Législation, Santé, Risque, Prévention sanitaire, Responsabilité, Alimentation, Repas, Urgence médicale

Les animateurs le constatent et s'en plaignent en termes de responsabilité : le nombre d'enfants allergiques est en constante augmentation, et c'est difficile à gérer. Face à la diversité des situations individuelles, comment assurer la sécurité et le bien-être de ces enfants en ACM, sans les isoler ni les exclure ?