Dans cet article, l’auteur évoque les « suivis individuels et collectifs » développées dans l’institut de formation où il exerce. Il s’agit de petits groupes de suivi qui n'ont pas grand-chose à voir avec des groupes d’analyse de la pratique. Composés d’étudiants et d’un formateur permanent référent, ils se rassemblent de façon régulière tout au long des formations quels qu’en soient la durée et le niveau, ce qui ressemble à la configuration organisationnelle pour la construction et le suivi des projets personnalisés au sein des établissements et services médico-sociaux.

La transformation progressive des organisations du travail et de la formation dans le secteur social et médicosocial, liée aux réformes des dernières décennies, révèle des enjeux nouveaux dans le domaine du travail. Nous proposons d’expliciter dans un premier temps ces transformations en portant le regard sur le rapport de plus en plus prégnant entre professionnalisation et employabilité. Les logiques d’action inscrites dans les parcours de professionnalisation des étudiants en formation dans les métiers du social se modifient également. En portant un regard sociologique sur les parcours d’étudiants en formation d’éducateur spécialisé, nous aborderons, dans un deuxième temps, quelques traits saillants exprimant ce phénomène qui, au-delà, interroge les conditions de production du sens de leur activité.
Notre propos s’appuiera sur les principaux résultats d’une étude sociologique quantitative et qualitative menée entre 2012 et 2014 sur la région Midi-Pyrénées.