L'alimentation est un besoin fondamental qui tient une place toute particulière dans les accueils collectifs de mineurs. En effet, ce sont des lieux privilégiés pour y développer une éducation au goût et permettre d'apprendre aux jeunes les bienfaits d'une alimentation équilibrée. Mais ce sont avant tout des lieux de collectivité, où l'on cherche à respecter les convictions et les choix individuels sans jugement ni assignation identitaire, avec bienveillance et ouverture d'esprit. Nos habitudes alimentaires, qui disent un peu de ce que nous sommes, peuvent donc s'y révéler une source de questionnements comme un formidable levier pour sensibiliser les jeunes citoyens.

Le Journal de l'Animation évoque chaque mois le quotidien de l'animateur et les valeurs éducatives et citoyennes qu'il nous faut défendre. Parce qu'à nos yeux, l'animation tient une place essentielle au sein de la société française. Elle permet aux enfants et aux adolescents, dès l'âge de 3 ans, de bénéficier d'activités culturelles, artistiques et sportives... d'apprendre et de se construire avec l'autre.

Mais qu'en est-il ailleurs dans le monde ? Y a-t-il aussi une animation périscolaire et extrascolaire ? Quelles structures s'en chargent ? Et quels animateurs ? Voici quelques-unes des questions auxquelles nous répondons dans ce dossier. Ce voyage autour du monde nous mènera du Brésil au Japon, en passant par les Etats-Unis, le Québec, l'île d'Haïti, la Polynésie française, l'Angleterre, la Suisse...