Article de Philippe Mevel
Paru dans la revue L'Aide-soignante, n° 224, février 2021, pp. 09-20.
Mots clés : Santé-Santé publique, Diabète, Insulinothérapie, Physiologie, Aide soignant, Obésité, Repas, Atelier, Éducation à la santé, Équipe pluridisciplinaire, Hygiène, Prévention, Dent
-Le diabète, une pathologie chronique
-Rôle de l'aide-soignant en service d'endocrinologie-nutrition
-Vivre son diabète autrement avec l'insulinothérapie fonctionnelle
-L'examen de la bouche chez le patient diabétique
Article de Evelyne Terrat
Paru dans la revue L'Aide-soignante, n° 203, janvier 2019, pp. 9-23.
Mots clés : Santé-Santé publique, Aide soignant, Alimentation, Chirurgie, Obésité, Personne âgée, Prévention, Prise en charge, Repas, Éducation à la santé, Accompagnement
L'obésité, une maladie complexe plurifactorielle. Diététique de la personne souffrant d'obésité. Chirurgie bariatrique et prise en charge aide-soignante. Accompagnement aide-soignant des personnes obèses en réanimation. Obésité des résidents en Ehpad.