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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

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Les pieds dans le plat

Article de Franck SEURET

Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 274, novembre 2008, pp. 40-44.

Mots clés : Obésité, Comportement alimentaire, Inégalité, Alimentation, Revenu, Prévention, Publicité, Cantine scolaire, Aide alimentaire

Lutte contre l'obésité : le poids des lobbies

Article de Christophe FOUREL

Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 255, février 2007, pp. 48-51.

Mots clés : Alimentation, Comportement alimentaire, Industrie, Mondialisation, Obésité, Prévention sanitaire, Publicité, Santé publique, REGLEMENTATION