Les évolutions organisationnelles et structurelles dans les SIAE s’opèrent dans le déploiement de la médiation active vers et dans les entreprises, par la reconnaissance de leurs qualités d’employeur inclusif et la valorisation de leur expertise RH. Elles témoignent de l’agilité, de la performance et de l’efficience de l’IAE pour favoriser et faciliter l’accès à l’emploi durable pour tous.

Drôle de Pain est une boulangerie entreprise d’insertion à Montpellier. C’est une structure dynamique et en constante évolution dont la philosophie et le fonctionnement se basent sur les trois piliers du développement durable : économique, social et environnemental. Le contexte sanitaire du Covid force la structure et les équipes à se réinventer, avec l’enjeu de rester en adéquation aux valeurs initiales. Rencontre avec Antoine Soive, fondateur et dirigeant de la structure.