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États généraux de l’Alimentation, des travaux pratiques grandeur nature pour une mise à jour des politiques publiques

Article de Henri Rouillé d'Orfeuil

Paru dans la revue Forum, n° 153, février 2018, pp. 6-10.

Mots clés : Santé-Santé publique, Précarité, Alimentation, Solidarité, Aide alimentaire, Innovation, Politique

L’auteur a participé aux États généraux de l’alimentation (juillet à décembre 2017) et notamment à l’Atelier 12 concernant la lutte contre la précarité alimentaire. À partir du travail de l’association RESOLIS, il réagit sur la tonalité des échanges et sur les propositions issues de cet atelier.

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