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Article de Roselyne Van Eecke
Paru dans la revue Le Journal de l'animation, n° 218, avril 2021, pp. 76-81.
Mots clés : Santé-Santé publique, Accueil collectif de mineurs, Hygiène, Pédagogie, Éducation, Apprentissage, Contamination, Cuisine, Repas
Un esprit positif décidé à chercher à tout prix un "bon côté" à la crise sanitaire qui immobilise le monde entier depuis plus d'un an le trouverait du côté de l'hygiène alimentaire. En effet, les habitudes prises par l'ensemble de la population de se laver fréquemment les mains, de ne plus porter les mains à son visage et de mettre un masque vont dans un sens éducatif de bonnes pratiques à mettre en oeuvre en cuisine, en particulier lorsqu'on le fait avec et pour des enfants.
Article de Pascal Barreau, Olivier Boisard, Christine Stervinou, et al.
Paru dans la revue Soins cadres, vol. 29, n° 123, novembre 2020, pp. 9-47.
Mots clés : Santé-Santé publique, Innovation, Recherche, Pédagogie, Intelligence artificielle, Santé publique, Ingénierie de la formation, Éthique, Technologie numérique, Soin, Éducation, Compétence, Prise en charge, Éducation à la santé
Pour les experts du numérique, l’intelligence artificielle (IA) s’impose comme une évidence. Il en est autrement pour la grande majorité des professionnels de santé. Il suffit d’observer leurs réticences quand il s’agit d’introduire un nouvel outil informatique dans leur pratique.
- L’intelligence artificielle à l’hôpital, un potentiel sans limites, page 9, Pascal Barreau
- Brève histoire de l’intelligence artificielle, pages 10-14, Olivier Boisard
- Réflexion éthique autour de l’usage du numérique dans les établissements de santé, pages 15-17, Christine Stervinou
- Nouvelles technologies numériques, organisation et gouvernance des établissements publics de santé, pages 18-21, Yann Bubien, Matthieu Girier
- Enjeux éthiques de l’intelligence artificielle en santé, pages 22-26, Fabrice Muhlenbach
- Les machines “émotionnelles” et l’éthique, pages 27-29, Laurence Devillers
- Intelligence artificielle et travail, se préparer au changement, pages 30-32, Cécile Dejoux, Iconographies
- Intelligence artificielle et santé, enjeux managériaux, juridiques et éthiques, pages 33-36, Gurvan Branellec, Slim Hadoussa
- Santé, pour une éthique de l’intelligence artificielle, pages 37-39, Pascal Barreau
- L’intelligence artificielle, une réalité thérapeutique augmentée, pages 40-43, Rémi Rouet, Élisabeth Hachmanian, Jean-Philippe Alosi, Jean-Louis Fraysse
- Intelligence artificielle et transformation des métiers, une intercomplémentarité, pages 44-47, Nadia Péoc’h