La nutrition : des constats aux politiques

Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique (ADSP), n° 87, juin 2014, pp. 10-49.

Mots clés : Alimentation, Activité physique, Comportement alimentaire, Maladie chronique, Politique sanitaire, Média, Communication, Prévention sanitaire, Dépistage, Obésité, Enfant, Inégalité, Santé, Information

Les inégalités sociales de santé

Article de Sandrine DANET, Alain TRUGEON, Pierre CHAUVIN, Thierry LANGet al.

Paru dans la revue Actualité et dossier en santé publique (ADSP), n° 73, décembre 2010, pp. 7-57.

Mots clés : Santé, Inégalité, Catégorie socioprofessionnelle, Classe sociale, Espérance de vie, Homme, Femme, Territoire, Précarité, Exclusion sociale, Accès aux soins, Environnement, Travail, Conditions de travail, Mortalité, Mode de vie, Prévention sanitaire, Prise en charge, Médecin, Relation soignant-soigné, Santé publique, Politique sanitaire, Cancer, ECONOMIE DE LA SANTE, FRANCE, QUEBEC, EUROPE

Alimentation / nutrition

Article de Hélène ESCALON, François BECK, Philippe CARDON, Geneviève LAROQUEet al.

Paru dans la revue Gérontologie et société, n° 134, septembre 2010, 250 p..

Mots clés : Alimentation, Personne âgée, Comportement alimentaire, Savoir, Sociologie, Maintien à domicile, Politique sanitaire, Atelier, Éducation, Portage, Repas, Lien social, Vieillissement, Risque, Malnutrition, Dent, Âge, Perception, Santé, Prévention sanitaire, Cerveau, Dépistage, Physiologie, Pathologie, Prise en charge, Accident, Plaisir, EHPAD, Restauration, PRATIQUES, VITAMINE, UNCCAS, UNION NATIONALE DES CENTRES COMMUNAUX D'ACTION SOCIALE, PAYS DE LA LOIRE