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Les animaux et nous

Article de Catherine HALPERN, Vinciane DESPRET, Geneviève CAZES VALETTE, et al.

Paru dans la revue Sciences humaines, n° 194, juin 2008, pp. 32-47.

Mots clés : Homme, Individu, Animal, Relation, Comportement alimentaire, Éthologie, Éthique, Agriculture, Ethnologie