La libre exploration éducative : un mouvement qui place l'enfant au cœur des pratiques professionnelles

Article de Chloé Ruby

Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Recherches, n° 136, juin-juillet-août 2023, pp. 6-11.

Mots clés : Enfance-Famille, Enfant, Jeune enfant, Pratique professionnelle, Éducation, Apprentissage, Pratique éducative, Développement cognitif, Psychologie du développement, Neurosciences, Aptitude, Développement sensoriel, Émancipation, Liberté, Recherche-action, Étude de cas, Équipe éducative, Crèche, Aménagement de l'espace, Perception, Accueil enfant-parents, Relation équipe éducative-famille, Repas, Alimentation, Besoin, Écoute, Rythme, Corse

Recherche action autour des temps du repas en crèche

Article de Chloé Ruby

Paru dans la revue Le journal des professionnels de l'Enfance - Pratiques, n° 132, juin-juillet-août 2022, pp. 8-9.

Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Bien-être, Crèche, Etablissement d'accueil du jeune enfant, Jeune enfant, Observation, Pratique professionnelle, Recherche, Recherche-action, Repas, Petite enfance

Repas en crèche : le défi du plaisir !

Article de Chloé Ruby, Delphine Théaudin, Loana Jarry, et al.

Paru dans la revue EJE Journal, n° 94, mai-juin 2022, pp. 20-57.

Mots clés : Petite enfance-Périnatalité, Alimentation, Repas, Jeune enfant

Dossier composé de 11 articles :
- Le temps du repas : allier rencontre et plaisir
- l'importance des repères pendant le repas
- "Mange tes épinards, cela te rendra fort !" ... Mais tu n'en voudras pas
- Alimentation : le regard d'une ergothérapeute
- Comment la socialisation vient en mangeant
- Les gouts et les couleurs de l'alimentation du tout-petit
- Un regard psychomoteur sur les repas
- Alimentation et jeune enfant : une relation complexe
- Au carrefour du dedans et du dehors, quand l'oralité est troublée
- Au cœur d'un self-service
- De la fourche à la fourchette

Les temps du repas : pour une organisation attentive à l'enfant

Article de Delphine Théaudin, Chloé Ruby

Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance - Pratiques, n° 130, décembre 2021-janvier 2022, pp. 4-8.

Mots clés : Enfance-Famille, Adulte, Alimentation, Apprentissage, Bien-être, Comportement alimentaire, Confort, Éducation, Enfant, Environnement, Espace, Goût, Jeune enfant, Organisation, Plaisir, Posture professionnelle, Repas, Relation adulte-enfant, Petite enfance

Libre exploration... gustative !

Article de Chloé Ruby

Paru dans la revue Le Journal des professionnels de l'enfance, n° 123, mars-avril-mai 2020, pp. 36-39.

Mots clés : Enfance-Famille, Alimentation, Apprentissage, Éducation, Goût, Enfant, Jeune enfant, Pratique éducative

Le journal des professionnels de l'enfance - Recherches