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Un restaurant qui alimente l'inclusion sur le territoire

Article de Laëtitia Delhon

Paru dans la revue Direction(s), n° 176, juin 2019, pp. 12-14.

Mots clés : Handicap-Situations de handicap, Handicap, Insertion professionnelle, Emploi, Milieu ordinaire, Compétence, Association, ESAT, Inclusion, Haute Garonne

En avril 2018, l'association Les jeunes handicapés (AJH) a repris la gestion d'un restaurant, par le biais d'une société par actions simplifiée unipersonnelle. Le but ? Créer de l'emploi en milieu ordinaire pour les travailleurs de l'atelier restauration de l'Esat dans une visée inclusive.