Plus de deux ans après l'annonce en catimini par l'ancienne ministre déléguée aux personnes handicapées, Marie-Arlette Carlotti, de la réforme des DE AMP et AVS, nous sommes en mesure de vous confirmer que ce nouveau diplôme est bien sur de bons rails, malgré des divergences et un calendrier difficile à tenir. Ce diplôme, qui devrait être déployé sur tout le territoire à la rentrée 2016 (au plus tard début 2017), sera nommé "Accompagnant éducatif et social" (AES). Explications avec Nathalie Bourguet, chargée de mission à l'UNAFORIS, notamment sur la réforme des diplômes de niveau 5.

Médecin nutritionniste à l'Institut Pasteur de Lille, le Docteur Jean-Michel Lecerf s'intéresse depuis plus de 30 ans à l'alimentation des personnes âgées et handicapées. Véritable expert en la matière, il livre dans cet entretien les clefs de l'accompagnement nutritionnel des personnes âgées autour de plusieurs axes importants dont la prévention et l'accompagnement.