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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

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Manger : des normes et des modes

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 1, janvier 1996, pp. 56-59.

Mots clés : Alimentation, Image du corps, Norme sociale, Diététique, Comportement alimentaire, Tradition

L'alimentation des plus démunis

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 4, avril 1994, pp. 43-44.

Mots clés : Crise économique, Alimentation, Enfant, Pauvreté

Si je vous dis bien manger à quoi pensez-vous ?

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 12, décembre 1992, pp. 28-31.

Mots clés : Alimentation, Restauration, Comportement alimentaire, Composition des aliments, GASTRONOMIE

L'ici et l'ailleurs ou la cuisine migrante

Article de Colette BARROUX

Paru dans la revue L'Ecole des parents, n° 12, décembre 1992, pp. 38-41.

Mots clés : Alimentation, Immigration, Comportement alimentaire