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Spécificités du comportement alimentaire de l’enfant en surpoids : questions de néophobie, préférences et tempérament

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document imprimé
Auteurs
B. Rubio, N. Rigal
Titre de la revue
Neuropsychiatrie de l'enfance et de l'adolescence
Titre du dossier
Surcharge pondérale
volume n°
69
numéro
4
Mentions d'édition
juin 2021
Dates
2021
Pages début-fin
pp. 195-198
Etiquettes de collation
bibliographie, résumé en anglais, résumé en français
Mots-clés Prisme
Obésité, Trouble du comportement alimentaire, Alimentation, Goût
Présentation de l'éditeur

Les enfants en surpoids sont réputés être difficiles dans leurs choix alimentaires en raison d’une néophobie ou sélectivité élevée, et présenter une alimentation peu variée constituée en grande partie d’aliments denses sur le plan énergétique, ainsi qu’un fort attrait pour la nourriture.