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PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

L’enfant végétalien : un risque pour sa santé ?

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document imprimé
Auteurs
Anne Le Carreres Vasseur
Titre de la revue
Cahiers de la puéricultrice
Titre du dossier
Le pouvoir d’influence de la puéricultrice
numéro
386
Mentions d'édition
mai-juin 2025
Dates
2025
Pages début-fin
pp. 38-42
Etiquettes de collation
résumé, résumé en anglais
Domaines Prisme
Petite enfance-Périnatalité
Mots-clés Prisme
Jeune enfant, Alimentation, Santé, Repas, Accompagnement, Puéricultrice
Présentation de l'éditeur

De plus en plus de familles font le choix de diminuer ou d’arrêter leur consommation de viande et de poisson. Pour les accompagner au mieux, l’infirmière puéricultrice est à même de leur transmettre des connaissances actualisées concernant la végétalisation de l’alimentation de l’enfant afin de se détacher des idées reçues. Elle fournit des informations correspondant aux recommandations nutritionnelles nationales, en particulier sur les nutriments nécessitant une vigilance accrue en cas de régime végétarien, tout en respectant les choix parentaux.