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Article de Laetitia Bonnet
Paru dans la revue Direction(s), n° 229, avril 2024, pp. 22-29.
Mots clés : Travail social : Établissements, Restauration collective, Établissement social et médicosocial, Gestion, Organisation, Développement durable, Alimentation, Déchet, Cuisine, EHPAD, Formation
Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité de leur restauration, sous le prisme également du développement durable. Les nouveaux objectifs, notamment réglementaires, nécessitent des changements organisationnels. Dans un contexte inflationniste, les gestionnaires doivent mettre les bouchées doubles.
Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière d'alimentation durable. Les circuits courts, les produits biologiques et la valorisation des déchets sont inscrits au cœur de la restauration.
Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et favoriser les commandes de produits locaux. Au centre Basile-Moreau, l'expérience a permis d'augmenter le "fait maison" et de pérenniser un approvisionnement de proximité.
Poste indispensable de la fonction restauration, la profession de cuisinier connaît une forte désaffection. Que la cuisine soit internalisée ou externalisée, l'enjeu est de trouver du personnel formé aux nouvelles obligations en matière de restauration durable.
Article de Jacques de Maillard, Mike Rowe
Paru dans la revue Futuribles, n° 459, mars-avril 2024, pp. 63-77.
Mots clés : Police, Contrôle, Contrôle d'identité, Discrimination, Europe
La question des violences policières, très prégnante dans le débat public aux Etats-Unis depuis très longtemps, s'est aussi installée dans les débats français et prend une place croissante, sous l'effet de la médiatisation d'incidents majeurs et de l'intervention d'associations ou citoyens pour porter ces problématiques. Parmi les sujets jugés préoccupants en la matière, les contrôles de police - qui sont parfois à l'origine de telles violences - figurent en bonne place ; ils constituent l'objet principal de cet article.
Article de Margot Hemmerich
Paru dans la revue Direction(s), n° 229, avril 2024, pp. 16-18.
Mots clés : Accompagnement de la personne et identité, Café, Lien social, Précarité, Pauvreté, Alimentation, Isolement, Hôtel social, Hébergement, SDF, Famille en difficulté, Intimité, Villeurbanne
Dans la métropole de Lyon, une expérimentation sociale vise à lutter contre l'isolement et la précarité alimentaire : un café associatif accolé à trois grandes cuisines collectives ouvertes aux familles hébergées à l'hôtel.
Article de Aurélie Vion
Paru dans la revue Direction(s), n° 229, avril 2024, pp. 12-14.
Mots clés : Handicap-Situations de handicap, Travail-Emploi, ESAT, Travailleur handicapé, Retraite, Accès aux droits, Vieillissement, Autonomie, Projet de vie, Adaptation, Rupture, Epinal
Pass'Âge accompagne les travailleurs d'Esat de plus de 50 ans du département dans la transition vers la cessation d'activité, que ce soit en matière d'accès aux droits ou dans leurs projets de nouvelle vie. Une initiative récompensée d'une mention dans le cadre du Trophée Direction[s] 2023.
Article de Manon Loisel
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 445, avril 2024, pp. 70-73.
Mots clés : Démocratie participative, Crise, Outil, Élection, Écoute, Gouvernement
[...] les dispositifs de démocratie participative se sont multipliés ces dernières années. [...] Dans un ouvrage récent, "Pour en finir avec la démocratie participative" (Textuel, 2024), Manon Loisel et Nicolas Rio pointent les défauts de ces outils et appellent à mettre fin à la "fuite en avant participative". [Présentation de l'éditeur]
Article de Céline Mouzon
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 445, avril 2024, pp. 38-41.
Mots clés : Violence conjugale, Féminicide, Éducation, Droit pénal, Féminisme, Suicide, Harcèlement moral
Le terme "féminicide" est désormais largement utilisé et le Grenelle des violences conjugales a eu des effets réels. Mais il reste encore beaucoup à faire. [Présentation de l'éditeur]
Article de Christian Chavagneux, Catherine André, Gabriel Zucman
Paru dans la revue Alternatives économiques, n° 445, avril 2024, pp. 24-36.
Mots clés : Niveau de vie, Endettement, Dépense, Union européenne, Fiscalité, Inégalité
L’ensemble des pays européens fait face aux mêmes défis : la transition énergétique, la dépendance des personnes âgées, la nécessité d’investir dans l’industrie, l’éducation, la santé, la recherche, etc. Tout cela dans un environnement économique plutôt morose avec une croissance, et donc des rentrées fiscales, au ralenti.
Face à ce choc de dépenses publiques nécessaires, il y a deux solutions si l’on souhaite maîtriser la dette publique. Soit on taille dans les autres dépenses publiques, comme la protection sociale, et c’est la voie choisie par le gouvernement français. Soit on augmente les recettes fiscales en taxant plus et mieux la partie de la population qui paie relativement le moins d’impôts : les très riches. Une mobilisation européenne est en cours sur le sujet et il est urgent d’y contribuer. Le contexte y est favorable, une majorité de citoyens et de citoyennes soutenant l’idée dans différents pays. Cette idée a aussi trouvé un relais international, puisque le G20 s’est emparé fin février de la question d’une taxation minimale des plus riches. Un combat à mener pour des raisons économiques, sociales et de justice fiscale. [Présentation de l'éditeur]
Article de Michel Eltchaninoff, Alexandre Lacroix, Louise Coquillat, et al.
Paru dans la revue Philosophie magazine, n° 178, avril 2024, pp. 50-71.
Mots clés : Accompagnement de la personne et identité, Humour, Bien-être, Émotion, Lien social, Psychanalyse, Clown, Hôpital, Enfant malade, Transidentité, Rire
- Et vous, qu’est-ce qui vous met de bonne humeur ? C’est la question que nous avons posée à cinq philosophes, Laurence Devillairs, Éric Fiat, Ilaria Gaspari, Slavoj Žižek et Natalie Depraz. Ils nous donnent leurs pistes parfois classiques, comme la marche ou la musique, et parfois déconcertantes, comme le découpage des magazines ou les vidéos YouTube.
- De l’échelle géopolitique à l’alcôve, des affrontements armés à la récession de l’activité sexuelle, les nouvelles ne sont guère réjouissantes. Nous affirmons qu’il est tout de même possible de soutenir le moral en empruntant trois voies : le souci des équilibres du corps, un certain volontarisme prôné par le philosophe Alain, qui ne renierait pas la méthode Coué, et enfin l’engagement.
- Quand nous nous réveillons du bon pied, n’est-ce pas que nos équilibres internes ont été modifiés, parfois à notre insu ? Comment se forment nos humeurs ? Comment varient-elles? Réponse avec un spécialiste de la médecine antique, une endocrinologue, un neuropsychologue et une psychanalyste.
- Mais l’oscillation de notre état émotionnel se poursuit tout au long de la journée, et nous proposons ici une trajectoire idéale inspirée par les conseils de vie des philosophes de la tradition, comme Sénèque, Thoreau, Sloterdijk ou Madame de Staël.
- Comment aider un enfant hospitalisé à retrouver le sourire ? Pour le savoir, nous avons suivi à l’hôpital Ambroise-Paré de Boulogne-Billancourt deux clowns de l’association Le Rire Médecin dans leur pratique tout en subtilité.
- Car le rire est peut-être ce qui allège le mieux les tourments de l’existence : un constat sur lequel s’entendent dans un dialogue détonnant la philosophe Olivia Gazalé, qui publie Le Paradoxe du rire, et Matthieu Babin alias le drag queen Sara Forever, finaliste de la deuxième saison de Drag Race France.
Article de Clara Degiovanni
Paru dans la revue Philosophie magazine, n° 178, avril 2024, pp. 40-44.
Mots clés : Lien social-Précarité, SDF, Animal, Hébergement, CHRS, Accompagnement social, Lien social, Association Gamelles Pleines
Appui vital, fidélité indéfectible, liens d’une profondeur insoupçonnée… Le chien occupe une place centrale dans la vie des sans-abri. Nous sommes allés à leur rencontre lors d’une opération de l’association Gamelles pleines, qui vient en aide aux animaux des personnes en situation de grande précarité.
Article de Ivy Daure, Maria Borsca
Paru dans la revue Le Journal des psychologues, n° 409, mars-avril 2024, pp. 61-66.
Mots clés : Accompagnement de la personne et identité, Histoire familiale, Outil, Approche systémique, Généalogie, Pratique professionnelle, Intergénérationnel
Depuis son apparition dans les années 1960, le génogramme s’est imposé comme un outil de référence dans l’appréhension des systèmes familiaux, devenant ainsi un incontournable dans la clinique systémique. Convaincues par sa vitalité et sa malléabilité dans les domaines de la thérapie, de la formation ou encore de la supervision, les auteures nous en font la démonstration en mettant en avant de manière originale les sept points forts – les 7 « A » – qui le caractérisent.