Article de Maxime Ricard, Didier Sapy
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3117, 28 juin 2019, pp. 6-9.
Mots clés : Grand âge-Vieillissement, Travail social : Établissements, Personne âgée, Établissement pour personnes âgées, Accès aux soins, Accompagnement, Organisation, Entreprise, Développement durable, Environnement, Qualité de la vie, Conditions de travail, Restauration, Responsabilité
Dossier composé de trois articles :
- L’importance de la RSE en établissement
- La RSE en établissement : l’exemple de Massy-Vilmorin
- Didier Sapy / « Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50 % »
Article de Maxime Ricard, Dominique Villa
Paru dans la revue Actualités sociales hebdomadaires ASH, n° 3071, 20 juillet 2018, p. 8.
Mots clés : Travail social : Établissements, Ressources humaines, Management, Qualité, Accompagnement, Auxiliaire de vie sociale
Le directeur général de la structure Aid’Aisne (association d’aide à domicile et garde à domicile pour personnes âgées ou handicapées), située à Soissons et Saint-Quentin, et qui compte 220 auxiliaires de vie pour près de 1 000 usagers, explique comment il gère la situation particulière de la période estivale.