Rechercher un article, un ouvrage, une thèse

PRISME travaille à la réalisation de deux bases de données bibliographiques : La première, Sciences et Action Sociales, constitue la base mutualisée du réseau. La deuxième, Thesis, est dédiée à la sélection et à l'indexation de thèses en travail social. Elle est le fruit d'un partenariat avec le CNAM-CDFT.

Un campement d'enfants suivi de La cuisine à l'école

Type de document
Article de périodique
Support du document
Document imprimé, Document en ligne
Auteurs
Madeleine Gueritte, Roget Cousinet
Titre de la revue
Le Sociographe
Titre du dossier
Sur le gril ! Convivialité en péril ?
numéro
62
Mentions d'édition
juin 2018
Dates
2018
Pages début-fin
pp. 77-82
Mots-clés Prisme
Approche historique, Protection de l'enfance, Jeune enfant, Éducation nouvelle, Institution, Repas, Cuisine
Présentation de l'éditeur

C’est un article de 1924 republié. Une première est consacrée à un Campement de 300 enfants de 2 à 8 ans vivant en externat. Dans ce campement les occupations « sont un mélange froebelien-montessorien ». Ils y partagent la vie quotidienne, notamment celle liée aux repas… Une deuxième partie concerne « La cuisine à l’école ». Deux petits textes présentent des activités culinaires dans plusieurs Jardins d’enfants de 5 à 7 ans.

Liens internet
Accès à la version en ligne